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创新研发

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静电保鲜 恒飞制冷创新研发

01保鲜

Preservation

的保存(2周)

使用牛肉进行鲜度比较实验。在一般保存下,从肥肉到瘦肉整体逐渐变色,有腐臭味。而使用静电技术保存的牛肉既没有变色又能保鲜,一目了然。

蔬菜的保存(2月)

使用青椒来做保度比较。一般保存的青椒的水分已经被蒸发,变色而且要腐败了。使用静电技术来保存的青椒,即使在两个月后仍然保持原有鲜度。

水果的保存(2周)

葡萄的实验。一般冷藏的情况下水分蒸发,变色后腐败,用静电技术保存的葡萄经过2周还是保持鲜度。

02冷冻

Freezing

优点

1、经济:不需要高价的急速冷冻装置。

2、效果:把冷冻时不破坏细胞变为可能。

3、环境:通过-60℃和急速冷冻这些不需要的事情来消减CO